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鮭の塩麹漬け焼き

 31, 2013 07:56


□ 今日のお弁当 Menu □

鮭の塩麹漬け焼き
かぼちゃとさつまいもの煮物
ほうれん草のおひたし
黒豆煮・手まり麩
赤大根の甘酢漬け
かまぼこの梅肉はさみ
スティックセニョール
ミニトマト・大葉
ご飯(ピンクの梅ごましお)

photo746-2.jpg

メインは、塩麹に漬け込んだ
鮭を焼いただけ~

photo746-3.jpg

特筆するようなおかずもなく
定番品を詰め込んでます。

photo746-4.jpg 

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COMMENT - 10

Thu
2013.01.31
08:25

あき #-

URL

No title

おはようございます。
塩麹漬け鮭いいですね。
定番とはいえ詰め方がすごい綺麗なので
とてもよいお弁当

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Thu
2013.01.31
11:21

まぁみン #-

URL

rumiさん
こんにちは(´▽`*)

パパ弁の黒の1段重のお弁当箱にバランスよくちょこちょこ詰められた色彩りのオカズ…鮭も塩麹漬けだったり…。

大好きな写真集や絵本を眺めてる気分です(p*'∀`*q)

いつもいつも ありがとうございます((o(>▽<)o))

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Thu
2013.01.31
13:34

sakura #YrGnQh/o

URL

こんにちはぁ~♪

rumiさん、素敵~~~♡

THE 和風弁i-189 

まさに、料亭のお弁当みたく本当に綺麗ですi-178
塩麹漬け鮭だけでもご馳走なのに、おかずがいっぱい♪
嬉しいですねi-194手毬り麩がめちゃくちゃキュートe-465
こんな素敵なお弁当、私も戴きたいです(^^)v

rumiさんも体育会系(失礼ですねe-454)きっと娘さん達がスポーツされてたら
rumiさんも素敵な応援団になっているのではないでしょうかぁ♡私も自分がしていたせいか、
観に行きたくてしょうがなくなっちゃうんです☆でも口うるさいのでウザイって想われてます(^^;)
騒がしい母親で反省。。でも興奮しちゃう(笑)rumiさんびっくりしちゃうくらいですe-456

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Thu
2013.01.31
22:53

rumi #BxaQQcgA

URL

>あきさん

こんばんは~♪

塩麹に漬けて焼くだけなのに
塩焼きより断然美味しいと思いますi-185
なんの捻りもないおかずを詰めこんだお弁当に
優しいコメントをありがとうございます。

Edit | Reply | 
Thu
2013.01.31
22:54

rumi #BxaQQcgA

URL

>まぁみンさん

こんばんは~♪

この黒のお弁当箱は、量がちょうどいいらしく
主人のお気に入りの弁当箱なんですよ。
黒に赤の中敷でおかずなども映えるのe-278

これといって工夫もなく定番おかずのオンパレードの
お弁当に優しいコメントをありがとうございます。

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Thu
2013.01.31
22:55

rumi #BxaQQcgA

URL

>sakuraさん

こんばんは~♪

適当におかずを作ったら
和風でまとまってました。
sakuraさんに刺激され
冬眠してた塩麹を目覚めさせました。
やっぱ塩麹はいい仕事をしてくれますね。
塩焼きより断然おいしい!! 

食べるには、いろんなおかずが少しずつ
入ったお弁当が好きだけど
見た目は3品くらいのお弁当の方が
すっきり綺麗な気もしますが・・・どうなんだろう???
手まり麩が1個入るだけでキュート感がアップi-184i-184i-184

娘さんは、sakuraさんに感謝してますよ。

Edit | Reply | 
Thu
2013.01.31
22:58

Tocchi #NNZ72WTo

URL

No title

いろんなおかずが一口ずつ。
最後までいろんな味を楽しめるお弁当ですねー。
個人で作るお弁当にしたら すごくコストがかかりそうなくらい
沢山の食材でうらやましいくらいです。
子供に、じゃなく私が頂きたーい!!

Edit | Reply | 
Fri
2013.02.01
20:11

hoko #-

URL

No title

こんばんは☆

お久しぶりですゥ
毎日 rumiさんチェックは欠かしてないので…
私は楽しませて頂いてますワン(*^_^*)

今日の鬼さんゆで卵 可愛いですよね~♪

また、伺います
ありがとうございます☆

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Fri
2013.02.01
21:39

rumi #BxaQQcgA

URL

>Tocchiさん

毎日は、無理だけど
いろんなおかずが少しずつ入ってるお弁当を食べるって
好きなので。。。
黒豆は、大量に煮て冷凍保存から小分けしてるし
赤大根の甘酢漬けやかぼちゃとさつまいもの煮物
茹でたほうれん草は多めに作ってまた食べたり
リメイクしたりしてるのでコスト的には
それほどかかってないと思います。

Edit | Reply | 
Fri
2013.02.01
21:40

rumi #BxaQQcgA

URL

>hokoさん

こんばんは~♪

私は、のんびり訪問なのに
毎日チェックくださってるなんて嬉しいです。
ありがとうございます。

hokoさんの迫力ある鬼さんに比べたら
私の鬼さん・・・迫力が全くなくて(^^;

コメントありがとうございます。

Edit | Reply | 

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