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3種類の惣菜パンで

 11, 2011 15:08
野菜室や冷凍庫に中途半端に
残ってる食品をフル活用して
3種類のお惣菜パンを焼き
今日のランチメニューに!!



□ 今日のおうちランチ □

焼きカレーパン
かぼちゃパン
ベーコンチーズ枝豆パン
スライストマト
コールスロー
ブラックコーヒー
蒸しプリン(長女のお友達作)

photo129-2.jpg

冷凍庫に100g 残ってたひき肉に
ピーマン、人参、新たまねぎなど
みじん切りした野菜と炒め水煮大豆を加えて 
野菜ジュースで煮込みカレー粉で味付けして
カレーフィリングを作りパン生地で包んで
コーンミールをまぶしてイングリッシュマフィン型に入れ
天板ではさんで焼きあげ焼きカレーパンに。

かぼちゃの煮物は、潰してパン生地で包んで
黒ごまをのせかぼちゃぱんに。

皮をむいた冷凍枝豆とプロセスチーズ、ベーコンを
パン生地で包んでブルーポピーシードのせて
ベーコンチーズ枝豆パンに。

かぼちゃとベーコン枝豆パン
ゼンメル型の押しが足りなかったぁ~
もっとしっかり押しておけば
具が見えたはずなのに。。。



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