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豆乳すいとん鍋

 27, 2015 14:44


□ 今日のおうちランチMenu □

豆乳すいとん鍋
きんぴら
黒豆煮
沢庵


寒いのでランチは
温かいものひとり鍋にしました。
畑から大根を採ってきて
後は、中途半端に残ってる食材をかき集め
人参、椎茸、しめじ、里芋、ささみと
どんどん鍋に放り込み出し汁で煮て
具が煮えたらすいとんを加えて煮
最後に豆乳を加え
白味噌で味付けしました。




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COMMENT - 2

Sat
2015.02.28
06:23

 #

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Sat
2015.02.28
18:53

rumi #BxaQQcgA

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鍵コメさんへ

お久しぶりです((( ^^)爻(^^ )))

今でも、時々覗いてくださってるなんて
とても嬉しいです。
ありがとうございます。

子どもたちも成長し
春から、長女は大学院2回生、次女は大学4回生
三女は大学3回生(来月からスペインへ留学)です。
子どもは、成長するにつれ本当にお金が掛かります。
うちは、子どもたちの歳が離れてないので
末っ子が卒業までの後二年が頑張りどころですが
kennpiさんのとこは、お子さんの歳が離れてるから
まだまだ先は長いですね。

プレゼント企画の商品を
今も大切に使って下さって
どうもありがとうございます。

ひとり暮らしになり、いい加減な食事をしていたら
健康診断で色々とひかかってしまったので
自分に喝を入れるためにも
食事をブログで公開してます。
適度に手は抜いてますけど。。。
これからもよろしくお願いします。

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