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□ 今日のお弁当 Menu □

椎茸の肉詰め煮
南瓜のそぼろ煮
金時豆の甘煮
黒ごま入り卵焼き
こんにゃくのピリ辛煮
焼ししとう・人参の甘煮
ミニトマト
ご飯



今日は、椎茸に肉ダネを詰め
表面を焼いてから
調味料を加えて煮ました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみのイタリアン巻き
人参のグラッセ
いんげんのピーナッツ和え
金時豆の甘煮
かぼちゃの煮物
ご飯(五色の花むすび)


主菜は、バジルとミニトマトと
チーズをささみで巻き焼いた
ささみのイタリアン巻き。
それ以外の副菜は
昨日と変わり映えしない
おかずです(^^;


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□ 今日のお弁当 Menu □

鮭の塩焼き
金時の甘煮
かぼちゃの煮物
人参の甘煮
いんげんの胡麻和え
卵焼き
ハム・ミニトマト
ご飯(きくらげ昆布)


夜勤明けの休みもあり
久々に土、日曜日がお休みで
月曜日からお仕事って珍しいわ~
そんな今日の弁当は
月曜鮭弁です。


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□ 今日のお弁当 Menu □

はんぺんお好み焼き
枝豆入り豆腐竹輪
オクラとトマトの和え物
春雨の酢の物
ベルキューブ
黒豆煮・人参の甘煮
16穀ご飯(梅干)



いつも夜勤の日は
夕飯を食べて出勤しますが
帰宅するまでにお腹がすくので
お弁当を持って行くことに。

今日は、はんぺんを崩して
天かす、青のり、干し海老
紅しょうがを加えつなぎに
片栗粉と卵を入れて混ぜ
まるく形を整え油を敷いた
フライパンで焼きました。


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□ 今日のお弁当 Menu □

鯖の照り焼き
ネギ入りだし巻き卵
マセドアンサラダ
紫玉ねぎの甘酢漬け
枝豆入り豆腐竹輪
人参の甘煮
ミニトマト
ご飯(しば漬け・ゴーヤの佃煮)



今日は、遅番なので
時間に余裕があるため
お墓参りを済ませてから
お弁当を作りました。




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□ 今日のお弁当 Menu □

ピーマンの肉詰め
ぱったん卵
にんじんのグラッセ
竹輪と蓮根の炒め煮
紫玉ねぎとクランベリーのマリネ
ミニトマト
ご飯(きくらげ昆布・梅干)



今日は、小振りなピーマンに
肉だねを詰めて焼きました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

さつまいものコロッケ
干し海老入り卵焼き
竹輪とピーマンの胡麻和え
五目きんぴら
ミニトマト・レタス
ベルキューブ
16穀ご飯(しば漬け)


さつまいものコロッケは
炒めたベーコンと
玉ねぎを入れました。




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□ 今日のお弁当 Menu □

かき揚げ
卯の花
海老焼売
こんにゃくの煮物
焼ししとう
金糸瓜の酢の物
ミニトマト
ご飯(きくらげ昆布)



今日は、さつまいも、玉ねぎ
人参、枝豆をかき揚げにしました。


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□ 今日のお弁当 Menu □

肉団子の甘酢あん
ゆで卵
焼き茄子
金糸瓜の酢の物
蓮根と茗荷の甘酢漬け
手綱かまぼこ
ミニトマト
16穀ご飯(ゴーヤの佃煮・梅干)




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□ 今日のお弁当 Menu □

鮭の塩焼き
がんもの炊いたん
揚げ茄子
さつまいもチップス
ネギ入り卵焼き
蓮根と茗荷の甘酢漬け
人参の甘煮
ピーマンの塩昆布和え
ミニトマト
16穀ご飯



今日は、鮭の塩焼きを
ご飯に乗っけました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

鰈の味噌漬け焼き
こんにゃくのピリ辛煮
甘い卵焼き
ナポリタン
手綱かまぼこ
茗荷の甘酢漬け
人参の甘煮
ミニトマト
16穀ご飯(梅干)



今日は、鰈の味噌漬けを
グリルで焼きました。


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□ 今日のお弁当 Menu □

カラーピーマンのささみ巻き
こんにゃくのピリ辛煮
ゆでうずら卵
さつま芋のココナッツオイル炒め
人参の甘煮
蓮根と茗荷の甘酢漬け
16穀ご飯(きくらげ昆布)


今日は、3色のピーマンを
ささみで巻き照り焼きにしました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみのカレーピカタ
炒土豆絲
揚げ出し高野豆腐
人参の甘煮
みょうがの甘酢漬け
ミニトマト・パセリ
ご飯(ゴーヤの佃煮)



今日は、ささみ1本を
卵でコーティングしてかさ増し(笑)
カレー味のピカタにしました。
高野豆腐の含め煮は
片栗粉まぶして油で揚げ
お出しをかけて
揚げ出しにリメイク。



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□ 今日のお弁当 Menu □

舞茸の炊き込みご飯
鰆のフライ
紅生姜入り卵焼き
素揚げししとう
茗荷と蓮根の甘酢漬け
高野豆腐の含め煮
人参の甘煮
黒豆煮・カボス
ミニトマト・千切りキャベツ



夜勤や夜勤明け休みなどあり
弁当がなかったのでブログの
更新をお休みしてました。

今日は、牛肉と舞茸
ごぼう入りの
炊き込みご飯にしました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

ガパオライス
茄子の田楽
がんす
お花ハム
きゅうりとミニトマトのポン酢和え
茗荷の甘酢漬け



今日は、バジルの消費に
ガパオライスにしました。



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