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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみの青椒肉絲
ひじき入り卵焼き
竹輪のチーズ磯辺焼き
お花ハム
ミニトマト
ご飯(梅干・ゴーヤの佃煮)



昨日、薄くのばして冷凍してた
ささみを間違えて1本多く
解凍してしまったので
それをピーマンと細切りにして
青椒肉絲にしました。




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□ 今日のお弁当 Menu □

オクラのささみカツ
卵焼き
南瓜の胡麻和え
ひじき煮
ピーマンの塩昆布和え
みょうがの甘酢漬け
ミニトマト
梅型ご飯(梅干)



今日は、オクラをささみで巻き
衣をつけて油で揚げ
ささみカツにしました。

ミニトマトが
転がってしまってますね(^^;



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□ 今日のおうちランチMenu □

ハンバーグドリア
玉子豆腐とわかめのスープ



今日は、昨日のお弁当用に作った
きのこ入りの煮込みハンバーグの
残りをガーリックバターライスに乗せ
ハンバーグドリアにリメイクしました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

煮込みハンバーグ
ゆで卵
ひじき煮
南瓜のピーナッツ和え
オクラ・ミニトマト
みょうがの甘酢漬け
ご飯(五色の花むすび)




今日は、きのこ入りの
煮込みハンバーグにしました。



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□ 今日のおうちランチMenu □

鮭のピカタ
焼き茄子
ゴーヤ入りポテトサラダ
アスパラガスのスープ
梅のシロップ漬け・しば漬け
ご飯



長女が帰って来ていて
主菜は、お魚で
野菜たっぷりのご飯の
リクエストだったんだけどねぇ

夜勤の翌日は、ダルダル。

献立にまとまりがないけど
お腹は満たされたので。。。


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□ 今日のおうちブランチMenu □

冷麦入りののジャーサラダ



夜勤明けで眠かった
今日のランチは
朝昼兼用のブランチ。
あるもので作った
冷麦入りのジャーサラダです。


メイソンジャーから
お皿にひっくり返していただきます。

photo1329-2.jpg



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□ 今日のお弁当 Menu □

串かつ
アスパラのベーコン巻き
じゃがいもの明太子和え
南瓜のココナッツオイル焼き
ゆで卵
紫玉ねぎのピクルス
ミニトマト・レモン
ご飯(梅干・大葉)



今日は、豚もも肉を
串かつにしました。


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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみのイタリアン巻き
ひやむぎチャンプルー
オレンジ



今日は、チーズとバジル
ミニトマトをささみで巻き
マジックソルトをふり
オリーブオイルで焼きました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

茄子の蒲焼重
人参の明太子和え
竹輪とししとう串
みょうがの甘酢漬け
ゴーヤの浅漬け
しば漬け



茄子の蒲焼の下に
鶏の照り焼きが
かくれんぼしてます。
粉山椒がなかったので
山椒の実の醤油煮を
散らしました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

エビチリ
焼売
卵焼き
素焼きししとう
みょうがの甘酢漬け
ミニトマト
ご飯(青しその実漬け)







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□ 今日のお弁当 Menu □

塩さば
茄子の南蛮漬け
マカロニサラダ
ピーマンの塩昆布和え
さつまいもの素揚げ
ミニトマト・レモン
ご飯(五色の花むすび)



今朝は、仏さん送りもあったので
遅番で良かったぁ~

お盆休みも今日まで
主人も長女も帰ったので
また、いつものおひとりさまの
暮らしに戻りました。




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□ 今日のお弁当 Menu □

トンカツ
手綱こんにゃく
黒ごま入り卵焼き
五目きんぴら
紫玉ねぎの甘酢漬け
かまぼこ
ミニトマト・レモン
ご飯(五色の花むすび)


お盆休みはなく今週5日目の
今日の弁当は
トンカツにしました。




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□ 今日のお弁当 Menu □

サーモンフライのチーズサンド
卵焼き
さつまいもの素揚げ
南瓜のソテー
竹輪と甘長の甘辛煮
ミニトマト
バジル・レモン
ご飯(梅干・ピンクの梅ごましお)
二十世紀梨



サーモンのお刺身の残りを
フライにしてから
チーズを間に挟みました。
チーズがとろけるチーズしかなく
フライの衣で
チーズが見えないなぁ~(^^ゞ



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□ 今日のお弁当 Menu □

焼き鮭
卵焼き
ツルムラサキのゆかり和え
きんぴらごぼう
南瓜のココナッツオイル焼き
海老焼売
しば漬け・かまぼこ
ミニトマト
ご飯(梅干)



今週は、気温が下がり
ちょっと体が楽になった感じで
弁当もしっかり食べられます。



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□ 今日のお弁当 Menu □

椎茸の肉詰め
卯の花
かぼちゃサラダ
ゴーヤの胡麻和え
手綱かまぼこ
ミニトマト
海老と小魚の佃煮
ご飯(五色の花むすび)



今週は、丼&のっけ弁を
予定してましたが
主人がお盆休みで家にいるので
量を多めに作り主人の昼食にも
まわせるように普通弁にしました。




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