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□ 今日のお弁当 Menu □

鮭の黒胡麻焼き
ひじきの春巻き
カニカマ入り卵焼き
酢ごぼう
スナップエンドウ
ミニトマト
ご飯(しば漬け)




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□ 今日のお弁当 Menu □

おからコロッケ
黒ごま入り卵焼き
セロリの塩きんぴら
ひじき煮
酢ごぼう
ミニトマト
ご飯(梅干・五色の花むすび)



今日は、卯の花の炒り煮を
リメイクしおからコロッケに~


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□ 今日のお弁当 Menu □

鰆の西京焼き
カニカマ入り卵焼き
卯の花
ねばりっこのゆかり和え
ブロッコリーの胡麻和え
スナップエンドウ・ミニトマト
きくらげ入り昆布
豆ごはん






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□ 今日のおうちランチMenu □

豆ごはん
焼き塩サバ
じゃがいもの醤油バター煮
小松菜の胡麻和え
あんかけ茶碗蒸し
たくあん・チョロギ



今日は、スナップエンドウの
取り忘れて熟した実で炊いた
豆ごはんのワンプレートです。


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□ 今日のおうちランチMenu □

ハムコーンパン
食べるスープ
野菜サラダ
ヨーグルト
ホットコーヒー



今日は、コーン缶の消費に
惣菜パンを焼いたので
そのうちのひとつ
ハムコーンパンと
スープのランチです。

食べるスープは
米粒パスタとじゃがいも
セロリ、玉ねぎなどの野菜を
野菜ジュースで煮込んでます。



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□ 今日のおうちランチMenu □

チキンカツ
ミニトマト
ゴールドキウイ
おにぎり
小松菜とわかめのスープ


昨日もだったけど

今日も急遽出勤となり
お休みモードからの切り替えが(^^;


仕事は午前中のみだったので
ワンプレートのおうちランチです。


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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみのピカタ
スナップエンドウのミニ春巻き
春雨サラダ
紫玉ねぎのマリネ
ご飯(梅干・ピンクの梅ごましお)


ミニ春巻きは
スナップエンドウの中に
カマンベールチーズを詰めて
揚げ焼きしました。




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□ 今日のおうちランチMenu □

鮭のちゃんちゃん焼き
もずく
紫玉ねぎのマリネ
十六穀ごはん
新玉ねぎと豆腐の味噌汁
たくあん・青しその実漬



今日は、タジン鍋で
鮭のちゃんちゃん焼きです。
野菜は
キャベツ、人参、ピーマンに
家庭菜園のミツバと
新玉ねぎとスナップエンドウ
それに
しめじ(冷凍保存)を入れてます。




先週に引き続き今週末も
主人は、帰って来ないので
このまま、お買い物に行かず
在庫一掃セールに励みます。



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□ 今日のおうちランチMenu □

海老にらまんじゅう
麻婆豆腐
わかめとニラのスープ
ご飯


今日のメインは、皮も手作りの
海老入りのにら饅頭です。


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□ 今日のお弁当 Menu □

高野豆腐の揚げ出し
桜ソーセージ
にんじんしりしり
黒豆煮
スナップエンドウ
ラディッシュ
ご飯(梅干・わかめ)


今日は、高野豆腐の含め煮を
揚げ出しにリメイクしました。

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□ 今日のおうちランチMenu □

ハムサンド
たまごサンド
野菜チャウダー
ヨーグルト(マルベリーソース)



今日の研修は、午後から
ということで
朝から珍しくパンを焼きました。
生地には、ココナッツオイルと
練乳を入れてみました。

焼きあがったちぎりパンを
ハムとたまごサンドに~





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□ 今日のお弁当 Menu □

鯖の塩焼き
卵焼き
炊き合わせ
スナップエンドウ
紫玉ねぎの甘酢漬け
ラディッシュ
ご飯(梅干・しば漬け)



今日は、鯖の塩焼きをメインに
高野豆腐と筍、蕗の炊き合わせなど
和風弁です。



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□ 今日のおうちランチMenu □

おにぎらず
筍のペペロンチーノ
スナップえんどうのナムル
もずく
玉子とうふ
紫たまねぎの甘酢漬け
玉ねぎとわかめのスープ



キムパかおにぎらずか
迷いましたが
自分の分だけなので
おにぎらずにしました。

半熟目玉焼きが
上手く切れず
断面が汚くなり
4等分にカットする予定を
半分で止めました。



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□ 今日のお弁当 Menu □

マッサマンカレー
ジャスミンライス


今日は、手抜き弁当。
みなさまのお墨付き
カシューナッツ香るマッサマンカレー

じゃがいもを増量し温め
ジャスミンライスを炊いただけ。

ZEBRA のステンレス弁当箱は
直火OK なのでマッサマンカレーは
お昼にコンロで温めて食べます。



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□ 今日のおうちランチMenu □

鉄板ナポリタン
野菜サラダ
そら豆のスープ


今日は、鉄板にナポリタンを乗せ
周りに溶き卵を流し込んで焼いた
懐かしい鉄板ナポリタンです。




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