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今年のブログ締めくくり
11月30日から12月29日までの
お弁当総集編で~す。




11/29 ドライトマトの炊き込みご飯
12/01 鮭ときのこのグラタン
12/02 ブリトー
12/04 卵入り海老のチリソース
12/05 まるごと海老春巻き
12/06 蓮根入りつくねバーグ

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12/07 秋刀魚のロール梅照り焼き
12/08 鰆の味噌チーズ焼き
12/09 クラブハウスサンド
12/12 胡麻チキン
12/13 ささみの明太子ロール
12/14 揚げないおさつコロッケ

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12/15 はんぺん入りエビカツ
12/16 パンプキンシチュー
12/17 ロール白菜トマトスープ
12/18 セルフあんかけチャーハン
12/19 ミルフィーユオムライス
12/20 炊き込みドライカレー

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12/21 スティックチーズ春巻き
12/22 明太子パスタ
12/23 ささみの粒マスタードロールフライ
12/24 まるまるサンド de 赤鼻のトナカイさん
12/25 パニーニ
12/26 牛肉のオイスターソース炒め

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12/27 豚肉の生姜焼き
12/28 すき煮
12/29 照り焼きチキンバーグ


今年も明日を残すのみ。
いろいろなことがあった1年・・・

今年も沢山の素敵な方と
ブログを通してお友達になることが出来
とても嬉しく思ってます。
いつも、もうやめようと思ってるお弁当ブログ
みなさんから沢山の刺激をうけ
今年も1年続けることが出来ました。
ありがとうございます。


来年のお弁当作りは
1月4日からスタートの予定です。


よいお年をお迎えください。 



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おうち女子会、片付けが終り
やっと PC に向かえましたぁ~



なんだか写真を撮ってないものもあるみたいだけど・・・
一応、記録に残しておくわ~

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□ 今日のおうち女子会 Menu □

ピンチョス
 リース風ポテトサラダ
ドリア
チーズフォンデュ
ファミチキ(お友達より)
卵スープ
パリジャン・プチフランス(市販品)
ガーリックラスク(市販品)
パンナコッタ
さんケーキ
りんご・オレンジ
プチシュークリーム(市販品)

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ケーキは、トナカイさんだと角を焼かないといけないので
さんケーキにしちゃたぁ~♪
ケーキの中は、生クリームと栗の渋皮煮を入れてます。


たくさん残ると思ったのに・・・
お友達とおしゃべりしながらだと
おはしも進むのかなぁ~




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お友達とクリスマスに予定が合わなくて
女子会(クリスマス会)がズルズル延びて
今晩、うちでやるらしく
それもお泊りだそうで。。。

まだ、大掃除も終ってないのに・・・



取りあえず準備しなきゃ~ってことで
重い腰を上げて食器の準備。
チーズフォンデュのリクエストだったので
こんな感じにテーブルセッティング終了。




ポトラック(持ち寄り)でお願いしてたけど
メインの肉料理だけしか届かないみたい


まあそういう予感はしてたけど・・・

やはり私が作る羽目になるのね。



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コメントのお返事が遅れてます。
ごめんなさいね。



□ 今日のお弁当 Menu □

照り焼きチキンバーグ
はんぺん
こんにゃくのピリ辛煮
もやしのナムル
スナップえんどう・かまぼこ
ミニトマト・グリーンリーフ
ご飯(ごま塩)
豆腐とわかめの味噌汁(次女のみ)

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2011年ラスト弁は
「さようなら卯年」ってことで
はんぺん 作ったら
メインの照り焼きチキンバーグより目立ってる~



今年のお弁当作りは、今日が最後。
今年も、お弁当作り皆勤賞で
終えることができました。
仲良くしてくださったみなさん
応援してくださったみなさんありがとうございます。


来年のお弁当作りは
1月4日からスタートの予定です。




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□ 今日のお弁当 Menu □

すき煮
卵焼き
結びかまぼこ
スイスチャードの胡麻和え
スナップえんどう・いちご
ご飯



今日は、夫のお弁当だけなので簡単に・・・
長ネギ、白菜、しめじ、にんじん、しらたきを
牛肉と一緒に煮込んだすき煮がメインです。



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「魔女の家」という意味で
グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」で登場する
「お菓子のおうち」


「自分でつくる クリスマス ヘクセンハウス」
無印良品の手作りキットを使って~
クッキー生地を作ったり
型紙に合わせてクッキー生地をカットしたりして
クッキーの焼き上げまでは
三女に頑張ってもらいました。
時々、ヘルプされましたけど。。。 

 
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組み立てや飾りつけは
「ママ、よろしく~」ということでお手伝い。

煙突のパーツを型を間違えてたみたいで
大きな煙突になってしまいましたが
どうにか、お菓子のおうちが完成しました





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□ 今日のお弁当 Menu □

豚肉の生姜焼き
半月卵
スイスチャードの胡麻和え
チーズ
千切りキャベツ
スナップえんどう・ミニトマト
ご飯(ゆかり)
えのきと油揚げの味噌汁(次女のみ)

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今日のメインは、豚肉の生姜焼き。
我が家の定番
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)の
脂身を取り除いてから
すりおろし生姜たっぷりで
オイスターソースが隠し味の
いつもの生姜焼きです。




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□ 今日のお弁当 Menu □

牛肉のオイスターソース炒め
赤ウインナー射込みねぎ豆腐ちくわ
結びかまぼこ
さつまいもの蒸し煮
スナップえんどう・グリーンリーフ
雑穀入りご飯


今日は、夫のお弁当だけ。
雪が積もってるのでいつもより
早く家を出るので簡単に作れる
おかずのオンパレードです。




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□ 今日のお弁当 Menu □

パニーニ
 ジンジャーマンサンド
いちご・みかん
グリーンリーフ
かぼちゃとコーンのスープ




今日は、食べる時間が少ないから
パンのお弁当がいいなぁ~との
リクエストだった次女のお弁当は
パンにピザソースをぬりハム、チーズと
ブラックオリーブをはさんだものと
ホースラディッシュソースをぬり
黄身を崩して両面焼した目玉焼きと
焼き海苔をはさんで焼いた2種類のパニーニです。



クリスマス寒波・・・ 雪が積もって白銀の世界に
ホワイトクリスマスですね。
眺めてるにはいいけど
車が出せなくて
朝から、雪かきという余分な作業が





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□ 今日のお弁当 Menu □

チューリップから揚げ
ポテトサラダ
ウインナー
はんぺん
まるまるサンド de 赤鼻のトナカイさん
さつまいものポタージュ

夏に台風で休講になった講義の振り替えが
「クリスマスプレゼントねえ~」と称して
なぜかクリスマスイヴの今日に~
 
もう大学も冬休みに入ったので
食堂などお休み。。。お弁当が必要で


可愛いお弁当がいいなぁ~とのリクエストだったので
カスタードクリームを包み込んで
トナカイさんのサンドでクリスマス弁です。

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チキンは、昔懐かしいから揚げのタイプ
手羽先をチューリップにしてます。




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□ 今日のお弁当 Menu □

ささみの粒マスタードロールフライ
デビルエッグ
トマトのピンチョス
お魚ソーセージ
ブロッコリー・レタス
ご飯
大根と油揚げの味噌汁(次女のみ)

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今日は、全く目覚ましの音に気づかず
寝坊してしまったぁ~
夫の起きた気配で目覚めるとは大寝坊です。
幸い、雪は積もってなく
祝日なので渋滞もないのでいつもより
20分ほど遅く家を出ても
大丈夫だったのはラッキーでした。

寝坊を予感してたのか
ささみの粒マスタードロールフライは
珍しく衣付けまで昨夜やっておいたので
今朝は、揚げるだけでよかったのも
幸いだったわ~




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□ 今日のお弁当 Menu □

鮭の塩焼き
かぼちゃの煮物
明太子パスタ
卵焼き
ブロッコリー・ミニトマト・レタス
ご飯(さつまあげ
フォー・カレースープ(次女のみ)

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今日は、三女のお弁当復活だけど
明日から娘たちは冬休みに突入。
長女と次女のお弁当はまだまだ続きますが
三女は、今年最後のお弁当で~す。

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フォー・カレースープ
お湯を注ぐだけのインスタントの
お世話になってしまったぁ~


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□ 今日のお弁当 Menu □

スティックチーズ春巻き
エビシュウマイ
ウインナー
根菜と糸こんにゃくの炒め煮
ブロッコリー・ミニトマト・レタス
ご飯(五色の花むすび)
かぼちゃと玉ねぎの味噌汁(長女と次女のみ)

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クリスマスまでのお弁当作りも後、数日。
今日は、エビシュウマイで雪だるま
ウインナーでサンタさん です。

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ブログは、更新していますが
コメントのお返事が遅れてます





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□ 今日のお弁当 Menu □

豆腐ハンバーグ
卵焼き
白菜のおひたし
はんぺん
ブロッコリー・ミニトマト
炊き込みドライカレー
もやしとわかめのスープ(長女・次女のみ)

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近所で不幸があり召集がかかってるので
今朝は、時間がなくて・・・
簡単なお弁当に~

ご飯は、炊飯器で炊いた
炊き込みドライカレーです。

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今日は、 の45歳の だけど・・・
凝ったお弁当を作る時間がなかったので
こんなハピバ弁で。。。




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□ 今日のお弁当 Menu □

さつまいものベーコン巻き
かぼちゃの煮物
鶏ごぼうの甘辛炒め
小松菜ともやしのナムル
ミニトマト・ブロッコリー
ミルフィーユオムライス
なめこ汁(長女と次女のみ)

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今日は、ご飯を
炊き込みケチャップライスにして
薄焼き卵と交互に重ねた
ミルフィーユオムライスで~す。

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オムライスをリクエストしてた長女。
お弁当を見て「 卵、少ないね~」と残念そうでしたが
「これ、3層になってるよ~」というと嬉しそうに
お弁当を鞄に入れてました。

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今日から個人懇談があるので
三女はしばらく早帰りでお弁当なしです。
我が家の問題児
三女の懇談何を言われることやら。。。




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